간단요리

초계국수 별미 냉면

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간단요리

초계국수 별미 냉면


난이도 : 하  |  조리시간 : 25분 이내

 

 





이제 마트에서 냉면 육수 사시고

이 레시피 따라 해보세요~


저칼로리 면으로 만들면 다이어트는 덤~

초계국수 같은 여름 별미 냉면

시원하고 맛있게 드세요



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재료 : 면(두부면 사용), 오이, 닭가슴살, 계란, 얼음 육수 : 식초 2큰술, 알룰로스 2큰술, 소금 1/2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 다진 마늘1/2큰술, 액젓 1큰술, 참깨 1큰술, 물 종이컵 2컵, 참기름 1큰술






 

 


1️⃣ 오이는 채 썰어주고 닭가슴살과 계란은 삶아주세요.



 









 

  

2️⃣ 볼에 식초, 알룰로스, 소금, 고춧가루, 

다진 마늘, 액젓, 참깨, 물 종이컵으로 2컵,

참기름을 넣고 잘 섞어주세요.

 

  





 

 

 

3️⃣ 육수에 면 넣고 닭가슴살, 오이, 삶은 계란 올리고 

얼음 넣어주세요

 

 



 

 

 - TIP -

✔️ 육수는 참기름을 빼고 만들어 냉동실에서 살짝 얼린 후 

먹기 전 참기름을 섞어주면 시원하게 먹을 수 있어요.

✔️ 취향에 따라 원하는 면을 사용하세요, 

체중관리를 위해 두부면을 사용했어요.

✔️ 오이는 많이 넣으면 아삭하니 좋아요.

✔️ 닭가슴살은 조리되어 있는 시판용을 사용하시면 빠르고 편해요.