간단요리

광장시장 마약김밥

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간단요리

광장시장 마약김밥


난이도 : 하  |  조리시간 : 20분 이내

 

 





광장시장에 가면 꼭 먹어야 하는 음식 중 하나 

바로 마약김밥이죠.😆

김밥 안에 들어가 있는 재료는 정말 없는데

희한하게 먹을수록 자꾸 먹고 싶고 생각나는 맛

그래서 다시 찾게 된다고 해서 

마약김밥이란 무시무시한 이름까지 붙여졌는데요

요거 집에서 맛있게 해먹을 땐 간을 잘해야 하는 거 같아요

그리고 중요한 거 바로 찍어먹는 소스까지~


일반 김밥처럼 다양한 속 재료의 맛은 없지만

자꾸 생각나고 손이 가는 빠져나갈 수 없는 중독성 있는 맛!

 

마약김밥 레시피 소개할게요~😊



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재료 : 당근, 단무지, 김밥김(4등분) 소스 : 진간장 1.5큰술, 물 2큰술, 겨자 조금, 설탕 0.5큰술







 


1️⃣ 당근을 채 썰어 소금 간해 볶아주세요.

 

 

 



 

  

2️⃣ 단무지 얇게 반으로 썰어주고 김밥용 김은 4등분 해주세요.

 

 




 

 

3️⃣ 밥에 소금 약간, 참기름 약간을 넣고 골고루 섞어주세요.

 

 





 

4️⃣ 김위에 밥, 단무지, 당근을 넣고 돌돌 말아주세요.

 

 


 

 

 

5️⃣ 김밥 겉에 참기름을 살짝 발라주세요. 

 

 





 

 

 6️⃣ 진간장 1.5큰술, 물 2큰술, 겨자 조금, 

설탕 0.5큰술을 넣고 소스를 만들어주세요.

 

 



 

 

 - TIP -

✔️ 시금치를 데쳐 넣어주셔도 좋아요.

✔️ 냉장고에 조금씩 남은 자투리 채소 넣어주셔도 좋아요.