밑반찬/국/찌개

스팸두부전

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밑반찬/국/찌개

스팸두부전


난이도 : 하 | 조리시간 : 20분이내 

 

 



 

찌개 끓이고 남은 두부에

스팸 자투리 채소 넣고 부치면~

아이들도 너무 좋아해

순식간에 사라지는 밥반찬 만들어보세요~

 

 

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재료 : 두부 반모, 스팸 작은캔 1개, 양파1/4, 당근 1/4, 청양고추2개, 계란2개 튀김가루 1큰술, 전분가루 1큰술


 

 




 



1️⃣ 당근, 양파, 청양고추는 다져주세요.





 

 

   

 2️⃣ 두부는 전자레인지에 1분 돌린 후

체에 밭쳐 간수를 빼주며 으깨주세요.





 

 

3️⃣ 스팸도 으깨주세요.









4️⃣ 두부, 스팸, 다진 채소를 넣고 

계란 2개, 튀김가루 1큰술, 전분가루 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.



 

 

 

 

5️⃣ 팬에 기름 두르고 적당한 크기로 노릇노릇 구우면 완성


 

 

- TIP -

✔️ 두부는 간수를 최대한 빼주셔야 반죽이 덜 질어져요. ✔️ 스팸은 비닐에 넣고 으깨면 쉽게 으깰 수 있어요. ✔️ 반죽의 농도가 너무 질다면

튀김가루, 부침가루 혹은 밀가루를 넣고 조절해 주세요.